時間通りに起きて一回瞬きしただけなのに30分過ぎていた人　渡部です。

鉄分は何をしている栄養？

鉄分は

体に酸素を運ぶために必要な栄養。

脳・筋肉・内臓など、

エネルギーを使う場所すべてに関わっています。

これに当てはまる？

• 以前より疲れやすい

• 集中力が続かない

• 立ちくらみやフラつきがある

複数当てはまる場合、

鉄不足の可能性があります。

食事から摂る鉄分は2種類ある

ヘム鉄（吸収されやすい）

特徴

• 体にそのまま使われやすい

• 吸収率が高い

含まれる食品

• 赤身肉

• レバー

• 魚（かつお・まぐろなど）

👉 まずはここを意識すると失敗しにくい

非ヘム鉄（吸収されにくい）

特徴

• そのままだと吸収されにくい

• 食べ方で差が出る

含まれる食品

• ほうれん草

• 大豆製品

• 海藻

👉 組み合わせが重要

鉄の吸収を助ける・邪魔するもの

⭕ 吸収を助ける

ビタミンC

• 鉄を吸収しやすい形に変える

• 野菜や果物と一緒に摂るのがおすすめ

❌ 吸収を邪魔する（コーヒー・お茶）

なぜ影響する？

• コーヒーやお茶に含まれる

タンニン・ポリフェノールが

• 鉄と結合し

• 体に吸収されない形にしてしまうため

※ 特に影響を受けやすいのは非ヘム鉄

まとめ

鉄分は

量よりも吸収のされ方が大事

• ヘム鉄を優先

• 非ヘム鉄はビタミンCと一緒に

• 食後すぐのコーヒー・お茶は避ける

不調は気合や年齢ではなく、

栄養不足が原因のこともある。